สารต้านอนุมูลอิสระของ USDA อุดมไปด้วยเกรด Super ที่ดีที่สุดที่ได้รับการรับรองโดย Oregon Tilth ข้อมูลทางโภชนาการ Rooibos หรือที่เรียกว่าชาแดงเป็นชาธรรมชาติที่ปราศจากคาเฟอีน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีสารอาหารดังต่อไปนี้: แคลเซียม, ทองแดง, เหล็ก, ฟลูออไรด์, แมกนีเซียม, แมงกานีส, โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี Green Rooibos (Aspalathus linearis) เป็น Rooibos ที่ไม่ได้หมักคุณภาพส่งออก ซึ่งผ่านกระบวนการในโรงงานพิเศษเพื่อหยุดการหมักตามธรรมชาติอย่างรวดเร็ว เมื่อเปรียบเทียบกับ Rooibos หมักทั่วไป มันมีค่าสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่ามากและโดยทั่วไปจะป้องกันความเสียหายของ DNA ได้ดีกว่า ไม่มีคาเฟอีนและมีแทนนินต่ำ มีรสชาติเบา นุ่มนวล และมีกลิ่นหอม