Heirloom USDA ปราศจากกลูเตน โคเชอร์ปลอดจีเอ็มโอ ได้รับการรับรองโดยผู้รับรอง ความหลากหลาย: Arriba Nacional Fino De Aroma แหล่งกำเนิด: เอกวาดอร์ อเมริกาใต้ เพิ่มไส้เหล่านี้ลงในของว่าง ขนมอบ หรือรับประทานคนเดียวเพื่อกรุบกรอบรสผลไม้และดาร์กช็อกโกแลต เราพบ Ojio Cacao Nibs ซ่อนตัวอยู่ลึกเข้าไปในป่าฝนของพื้นที่ราบต่ำ La Costa ของประเทศเอกวาดอร์ ภูมิภาคนี้ผลิต Arriba Nacional Fino De Aroma ซึ่งเป็นพันธุ์โกโก้พื้นเมืองที่เป็นมรดกสืบทอดและเป็นอัญมณีมงกุฎของการค้าช็อกโกแลตระหว่างประเทศ ฝักโกโก้สีน้ำตาลแดงและเหลืองขนาดใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือแล้วผ่าครึ่ง เผยให้เห็นเมล็ดโกโก้ที่มีรสขมอยู่ข้างใน ถั่วเหล่านี้ปอกเปลือก ทำความสะอาด ตากแดด และหมักอย่างระมัดระวัง เพื่อเพิ่มรสชาติที่ล้ำลึกแต่ซับซ้อน เมล็ดถั่วจะถูกหักเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างอ่อนโยน ส่งผลให้ได้ไส้ที่เรียบง่าย บริสุทธิ์ และมีกลิ่นหอมอย่างน่าทึ่ง หมายเหตุการชิม: ดอกไม้ - เชอร์รี่ดำ - เฮเซลนัท