แหล่งอาหารเสริมกรดคลอโรจีนิกที่สะดวก แต่ละมื้อประกอบด้วยคาเฟอีนประมาณ 12 มก. (ปริมาณที่พบในชาเขียวชง 1/4 ถ้วย) CoffeeGenic Green Coffee Extract (ประกอบด้วย GCA) ผู้ที่ทำตามขั้นตอนพิเศษเพื่อจำกัดการสัมผัสคาร์โบไฮเดรตอาจยังคงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าที่ต้องการตลอดทั้งวัน เหตุผลก็คือน้ำตาลในเลือดสามารถพุ่งขึ้นสู่ระดับสูงหลังมื้ออาหารได้ และระดับสูงนั้นสามารถคงอยู่ได้นานหลายชั่วโมง หรือแม้แต่ทั้งวัน! การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแม้ในผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารปกติ การควบคุมการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลหลังมื้ออาหารอาจให้การสนับสนุนเพิ่มเติมต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญ สารสกัดจากกาแฟเขียวเป็นสารประกอบธรรมชาติที่ช่วยแก้ไขปัญหาที่แพร่หลายนี้ ในความเป็นจริง ปริมาณ 400 มก. แสดงให้เห็นว่าทำให้น้ำตาลในเลือดหลังอาหารลดลงอย่างน่าทึ่ง 24% หลังจาก 30 นาที ในขณะที่ 200 มก. ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง 14%! สาเหตุก็คือกรดคลอโรจีนิก ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่พบในเมล็ดกาแฟเขียว กรดคลอโรจีนิกแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการทำงานของกลูโคส-6-ฟอสฟาเตสส่วนเกินได้ เอนไซม์กลูโคส-6-ฟอสฟาเตสกระตุ้นการสร้างกลูโคสจากสารตั้งต้นที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตและการปลดปล่อยไกลโคเจนออกจากตับ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถสร้างกลูโคสส่วนเกินในเลือดได้ การทำให้กลูโคส-6-ฟอสฟาเตสส่วนเกินเป็นกลางเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนส่วนใหญ่ในการควบคุมกลูโคสอย่างเหมาะสม อีกวิธีหนึ่งที่กรดคลอโรจีนิกสนับสนุนระดับกลูโคสหลังมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการกำหนดเป้าหมายเอนไซม์อัลฟ่า-กลูโคซิเดส เอนไซม์ในลำไส้นี้จะสลายน้ำตาลเชิงซ้อนและเพิ่มการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด กรดคลอโรจีนิกยังช่วยเพิ่มสัญญาณโปรตีนสำหรับตัวรับอินซูลินในเซลล์ตับ ทำไมต้อง CoffeeGenic Green Coffee Extract? กาแฟเติบโตบนต้นไม้และผลไม้คือผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยเมล็ดสีเขียวซึ่งได้แก่ “เมล็ดกาแฟ”