วีแกนสโมคกี้ริเซลลาดูเหมือนวีแกนมอสซาเรลล่าคลาสสิกแต่มีความแตกต่างตรงที่รสสโมคกี้ รสชาติกลมกล่อมเหมาะมากสำหรับเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารและเครื่องเคียง รับประทานเปล่าหรือเป็นเครื่องปรุง ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ จึงไม่มีส่วนผสมของสัตว์ เช่น นมหรือถั่วเหลือง ไม่มีกลูเตนและปราศจาก OGM แกนหลักของผลิตภัณฑ์นี้คือข้าวกล้องงอกจากอิตาลี 100% ขมิ้นซึ่งเป็นเครื่องเทศโบราณที่ใช้ในวัฒนธรรมเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียหลายชนิดมีลักษณะสีคล้ายฟาง ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์และเป็นที่รู้จักว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ แม้จะเรียกอีกอย่างว่า "เครื่องเทศนำโชค" สโมคกี้ริเซลลามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติสโมคกี้อันเป็นเอกลักษณ์ เหมาะที่จะเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารธรรมดาหรือเป็นอาหารระหว่างทาง . ลองใช้แบบธรรมดาหรืออุ่นให้ร้อน มันจะละลายลง ซึ่งมีคุณสมบัตินี้จึงเหมาะสำหรับการตีและบรรจุสิ่งของต่างๆ ของคุณ คุณอาจชอบมันแทนชีสในจานโพเลนต้ายัดไส้ที่โด่งดังไปทั่วโลก ชีสมอสซาเรลลาวีแกนรสรมควันเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับแซนด์วิช บรูเชตต้า พิซซ่า สลัด ทิมบัล และเค้กรสเค็ม เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเสริมเรียกน้ำย่อย เนื่องจากเป็นวัตถุดิบสดส่วนใหญ่ เมื่อเปิดแล้วจะต้องบริโภคภายในไม่กี่วัน